食品检测-防腐剂是指在食品安全与质量控制领域，为分析、鉴定和定量食品中添加的、用于抑制微生物生长繁殖以延长保质期的化学物质而建立的专门方法与技术体系。其核心目标是确保防腐剂的使用合法、合理、安全，防止超范围或超量使用。
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| 产品名 | 山梨酸钾 |
| 英文名 | Potassium Sorbate |
| 规格或纯度 | 常见规格100 g、500 g、1 kg、25 kg等，食品级、工业级，纯度≥99%，白色颗粒或结晶性粉末，密封干燥保存 |
| CAS号 | 24634-61-5 |
| 化学式 | C6H7KO2 |
| 分子量 | 150.22 |
| 环保安全和危险性 | 低毒，允许作为食品防腐剂广泛使用。高剂量可能引起皮肤或粘膜轻微刺激，对环境影响极小 |
| 核心应用领域 | 主要用于食品、饮料、医药、饲料等行业作防腐剂，防止霉菌和酵母生长延长保质期 |
| 市场需求概要 | 食品工业防腐需求持续增长，消费升级与食品安全监控加强，推动全球市场需求稳步提升 |
| 产品名 | 苯甲酸钠 |
| 英文名 | Sodium Benzoate |
| 规格或纯度 | 常见规格100 g、500 g、1 kg、25 kg等，食品级、工业级，纯度≥99%，白色结晶性颗粒或粉末，密封干燥保存 |
| CAS号 | 532-32-1 |
| 化学式 | C7H5NaO2 |
| 分子量 | 144.11 |
| 环保安全和危险性 | 低毒，作为防腐剂正常使用安全，高剂量可能引起轻微刺激或不适，对环境影响小 |
| 核心应用领域 | 广泛用于食品、饮料、医药、化妆品和饲料行业作防腐剂，抑制细菌和真菌生长 |
| 市场需求概要 | 消费品安全和保质期要求提升，使防腐剂市场稳定增长，食品与饮料业需求最为旺盛，全球市场保持增长态势 |
| 产品名 | 丙酸钙 |
| 英文名 | Calcium Propionate |
| 规格或纯度 | 常见规格500 g、1 kg、25 kg等，食品级、饲料级，纯度≥98%，白色结晶性粉末或颗粒，密封干燥保存 |
| CAS号 | 4075-81-4 |
| 化学式 | C6H10CaO4 |
| 分子量 | 186.22 |
| 环保安全和危险性 | 低毒，作为防腐剂广泛使用，常规剂量下安全，高剂量可能导致轻微胃肠不适，对环境影响极小 |
| 核心应用领域 | 主要用于面包、糕点等烘焙食品防霉、防腐，也用于饲料和个别医药/工业领域 |
| 市场需求概要 | 食品防腐保鲜需求增长，烘焙和饲料行业拉动市场需求，全球市场稳定扩大 |
| 产品名 | 丙酸钠 |
| 英文名 | Sodium Propionate |
| 规格或纯度 | 常见规格500 g、1 kg、25 kg等，食品级、饲料级，纯度≥99%，白色结晶性颗粒或粉末，密封干燥保存 |
| CAS号 | 137-40-6 |
| 化学式 | C3H5NaO2 |
| 分子量 | 96.06 |
| 环保安全和危险性 | 低毒，常规用量下对人体安全，过量摄入可能引起轻微胃肠不适，对环境影响较小 |
| 核心应用领域 | 主要用于面包、糕点、奶酪等食品防腐，也用于饲料防霉和个别医药、工业领域 |
| 市场需求概要 | 烘焙食品与饲料行业发展带动需求，食品防腐和保鲜市场稳定增长，全球需求持续提升 |
| 产品名 | 山梨酸 |
| 英文名 | Sorbic Acid |
| 规格或纯度 | 常见规格100 g、500 g、1 kg、25 kg等，食品级、工业级，纯度≥99%，白色结晶性粉末或颗粒，密封干燥保存 |
| CAS号 | 110-44-1 |
| 化学式 | C6H8O2 |
| 分子量 | 112.13 |
| 环保安全和危险性 | 低毒，作为食品防腐剂安全使用；高浓度时可轻微刺激皮肤和粘膜，对环境影响小 |
| 核心应用领域 | 广泛用于食品、饮料、医药、饲料及化妆品行业，主要作为防腐剂防止微生物生长 |
| 市场需求概要 | 食品和饮料行业防腐需求不断增长，食品安全标准提升，全球市场稳定扩展 |