抗氧化剂是一类能够延缓或阻止食品因氧化而导致品质劣变（如酸败、变色、营养损失） 的食品添加剂。它们通过自身优先被氧化，或中断氧化反应链，从而保护食品中的油脂、维生素、色素等易氧化成分，延长食品的保质期并维持其感官与营养品质。
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| 产品名 | 2,6-二叔丁基对甲酚 |
| 英文名 | 2,6-Di-tert-butyl-p-cresol（简称BHT） |
| 规格或纯度 | 常见规格100 g、500 g、1 kg、25 kg等，工业级、食品级，纯度≥99%，白色结晶性粉末或片状，密封避光保存 |
| CAS号 | 128-37-0 |
| 化学式 | C15H24O |
| 分子量 | 220.35 |
| 环保安全和危险性 | 低毒，对水生环境有害并具潜在生物累积性，操作时避免吸入和皮肤接触，严格控制废弃物排放 |
| 核心应用领域 | 主要用作抗氧化剂，广泛用于食品、饲料、橡胶、塑料、油脂以及石油产品中防止氧化变质 |
| 市场需求概要 | 受食品、塑料、橡胶、油脂等行业对抗氧化需求影响，应用广泛，全球市场需求稳定且持续增长 |
| 产品名 | 叔丁基对苯二酚 |
| 英文名 | Tert-butylhydroquinone（简称TBHQ） |
| 规格或纯度 | 常见规格100 g、500 g、1 kg、25 kg等，食品级、工业级，纯度≥99%，白色结晶性粉末，密封避光保存 |
| CAS号 | 1948-33-0 |
| 化学式 | C10H14O2 |
| 分子量 | 166.22 |
| 环保安全和危险性 | 低毒，允许限量作为食品抗氧化剂使用，操作时避免吸入及皮肤接触。对水生环境有危害，废弃物需规范处理 |
| 核心应用领域 | 主要作为抗氧化剂用于植物油、动物油脂、食品、化妆品及工业产品，防止氧化变质 |
| 市场需求概要 | 全球食品保鲜及工业抗氧化剂需求带动，市场需求持续增长，尤其在油脂与加工食品行业应用广泛 |
| 产品名 | 丁基羟基茴香醚 |
| 英文名 | Butylated hydroxyanisole (简称BHA) |
| 规格或纯度 | 常见规格100 g、500 g、1 kg、25 kg等，食品级、工业级，纯度≥99%，白色或淡黄色蜡状固体或粉末，密封避光保存 |
| CAS号 | 25013-16-5 |
| 化学式 | C11H16O2 |
| 分子量 | 180.25 |
| 环保安全和危险性 | 低毒，允许用于食品中作抗氧化剂，接触皮肤或吸入粉尘需注意防护。对水生生物有一定危害，废弃物规范处理 |
| 核心应用领域 | 主要作为抗氧化剂，广泛用于食品、油脂、饲料、药品、化妆品及塑料等行业，防止氧化变质 |
| 市场需求概要 | 全球食品、饲料及工业抗氧化剂需求稳定，应用领域广、市场规模持续增长，以食品和加工油脂行业为主要消费领域 |
| 产品名 | 3,3′-硫代二丙酸二月桂酯 |
| 英文名 | Dilauryl thiodipropionate（简称DLTDP） |
| 规格或纯度 | 常见规格100 g、500 g、1 kg、25 kg等，工业级、分析纯，纯度≥98%，白色结晶粉末或颗粒，密封干燥保存 |
| CAS号 | 123-28-4 |
| 化学式 | C30H58O4S |
| 分子量 | 514.83 |
| 环保安全和危险性 | 低毒，作为添加剂使用时安全，但在高温下可能分解，避免吸入粉尘。对环境水体有潜在危害，废弃物需规范处理 |
| 核心应用领域 | 主要作为抗氧化助剂，用于塑料（PE、PP等）、橡胶、油脂及食品包装材料，提升抗氧化和耐老化性能 |
| 市场需求概要 | 全球塑料和橡胶加工业对抗氧化剂助剂的需求支撑，随着高分子材料领域的发展，DLTDP市场需求稳定增长 |
| 产品名 | 没食子酸月桂酯 |
| 英文名 | Lauryl gallate |
| 规格或纯度 | 常见规格100 g、500 g、1 kg、25 kg等，食品级、工业级，纯度≥98%，白色结晶性粉末或片状，密封避光保存 |
| CAS号 | 1166-52-5 |
| 化学式 | C19H30O5 |
| 分子量 | 338.44 |
| 环保安全和危险性 | 低毒，允许限量用作食品添加剂，操作时避免吸入和皮肤接触。对水生环境有一定危害，需规范处理废弃物 |
| 核心应用领域 | 主要作为抗氧化剂，用于食品、油脂、化妆品及塑料等，防止氧化变质，提高产品保质期 |
| 市场需求概要 | 食品及油脂工业对抗氧化剂的需求推动，市场需求稳定，使用范围逐步扩大，尤其在高端食品与功能性产品中应用增加 |