着色剂

着色剂是一类能够赋予或改变食品、饮料、化妆品、药品、塑料及其他产品颜色的添加剂。它们本身具有染色能力,可以通过吸收或反射特定波长的光线来呈现色彩。其主要目的是改善或统一产品的视觉外观,弥补加工或储存过程中的天然色泽损失,吸引消费者,或用于区分不同口味和品种。

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焦糖色
产品名称焦糖色
品牌嘉彩
型号CC-100
产地中国
产品详情通过糖加热制作的天然食品色素,用于上色和改善外观。
产品特点着色力强,分散性好,稳定性高
产品应用饮料、酱油、糖果、调味品
技术参数色价≥0.10,推荐用量0.02~0.2%
安全与环境要求符合GB2760标准,避免与强碱接触
用户评价着色均匀,天然无异味
胭脂虫红
产品名称胭脂虫红
品牌红源
型号CAR-80
产地中国
产品详情动物来源的天然红色素,广泛用于高端食品着色。
产品特点色泽鲜亮,安全性高,耐热性好
产品应用饮料、糖果、乳制品、烘焙食品
技术参数色价≥80,推荐用量0.01~0.1%
安全与环境要求欧盟与中国均允许使用,严格控制过敏源
用户评价红色自然,着色效果好
姜黄素
产品名称姜黄素
品牌黄健
型号CR-95
产地中国
产品详情从姜黄中提取的天然黄色素,附有轻微独特香气。
产品特点天然、色泽明亮,抗氧化
产品应用饮料、糕点、调味品、乳制品
技术参数纯度≥95%,推荐用量0.01~0.1%
安全与环境要求按GB2760标准适量使用
用户评价色彩明朗,健康首选
栀子黄
产品名称栀子黄
品牌果色
型号GY-80
产地中国
产品详情从栀子果中提取的天然黄色素,安全无毒。
产品特点着色鲜亮,分散性好,耐光
产品应用糖果、乳制品、面制品、饮料
技术参数色价≥80,推荐用量0.02~0.2%
安全与环境要求高温下色泽稳定,关注致敏性
用户评价色泽均匀,食品外观提升明显
栀子蓝
产品名称栀子蓝
品牌蓝野
型号ZL-100
产地中国
产品详情栀子果制得的天然蓝色色素,色调纯正。
产品特点分散性强,稳定性较好
产品应用饮品、糖果、冰品、糕点
技术参数色价≥100,推荐用量0.01~0.2%
安全与环境要求须避光储存,规范用量
用户评价色调独特,视觉吸引力强
柠檬黄
产品名称柠檬黄
品牌美彩
型号LY-200
产地中国
产品详情合成黄色素,常用于大量食品工业着色。
产品特点色泽鲜亮,耐热性强,成本低
产品应用饮料、糖果、糕点、果冻
技术参数色价≥200,允许最大添加量根据法规
安全与环境要求严格控制用量,部分国家有禁限
用户评价着色鲜明,经济实用
靛蓝
产品名称靛蓝
品牌蓝源
型号ID-150
产地中国
产品详情常用合成蓝色素,着色稳定,用途广泛。
产品特点高着色强度,配伍性好
产品应用饮料、糖果、果冻、冰品
技术参数色价≥150,推荐用量0.005~0.1%
安全与环境要求按国家标准限量使用
用户评价色泽稳定,混色调配便利
赤藓红
产品名称赤藓红
品牌彩威
型号ASR-100
产地中国
产品详情常用合成红色素,色泽鲜艳,稳定性好。
产品特点高色价,抗光性能优
产品应用饮料、糖果、罐头、糕点
技术参数色价≥100,推荐用量按GB标准
安全与环境要求少数国家有限制,关注法规合规
用户评价红色鲜明,产品吸引力增强