增味剂 是一类能够补充、增强或调整食品原有风味，特别是能显著提升食品的 “鲜味” （Umami）或整体风味饱满度的食品添加剂。其本身可能具有或不具有强烈味道，但通过刺激味蕾或与食物中的其他风味成分发生协同作用，可以强化食品的总体味觉体验。
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| 产品名称 | 谷氨酸钠 |
| 品牌 | 味美 |
| 型号 | MSG-99 |
| 产地 | 中国 |
| 产品详情 | 俗称味精，经典的天然氨基酸类鲜味剂。 |
| 产品特点 | 鲜味显著，易溶解，耐高温 |
| 产品应用 | 调味品、餐饮、速食、罐头 |
| 技术参数 | 含量≥99%，推荐用量0.2~2% |
| 安全与环境要求 | 食品安全标准，避潮储存 |
| 用户评价 | 鲜味强，提味效果稳定 |
| 产品名称 | 5′-呈味核苷酸二钠 |
| 品牌 | 鲜得 |
| 型号 | I+G-95 |
| 产地 | 中国 |
| 产品详情 | 由5′-胞苷酸二钠和5′-肌苷酸二钠复配，增强鲜味协同效应。 |
| 产品特点 | 增鲜协同，风味提升，用量少 |
| 产品应用 | 调味品、方便食品、汤料、肉制品 |
| 技术参数 | 含量≥95%，推荐用量0.01~0.2% |
| 安全与环境要求 | 符合GB2760标准，按量使用 |
| 用户评价 | 鲜味倍增，经济高效 |
| 产品名称 | 酵母抽提物 |
| 品牌 | 酵源 |
| 型号 | YE-70 |
| 产地 | 中国 |
| 产品详情 | 源自酵母的天然鲜味物质，富含氨基酸和核苷酸。 |
| 产品特点 | 纯天然，风味饱满，多肽营养 |
| 产品应用 | 调味品、汤料、休闲食品、肉制品 |
| 技术参数 | 蛋白含量≥70%，用量建议0.2~2% |
| 安全与环境要求 | 卫生安全，食品原料级 |
| 用户评价 | 复合鲜味强，无杂味 |
| 产品名称 | 琥珀酸二钠 |
| 品牌 | 鼎味 |
| 型号 | DSS-99 |
| 产地 | 中国 |
| 产品详情 | 鲜味增强剂和酸度调节剂。 |
| 产品特点 | 增强鲜味、溶解迅速 |
| 产品应用 | 速食、肉制品、汤料、调味粉 |
| 技术参数 | 含量≥99%，按法规用量 |
| 安全与环境要求 | 食品级用量规范 |
| 用户评价 | 增鲜实用，风味醇正 |
| 产品名称 | L-丙氨酸 |
| 品牌 | 裕和 |
| 型号 | ALA-99 |
| 产地 | 中国 |
| 产品详情 | 天然氨基酸，赋鲜增甜、掩蔽杂味。 |
| 产品特点 | 鲜甜味兼具，高纯度，可生物发酵 |
| 产品应用 | 饮料、调味品、营养食品 |
| 技术参数 | 含量≥99%，适量添加 |
| 安全与环境要求 | 食品级认证，合理配比 |
| 用户评价 | 鲜甜提升，无异味 |
| 产品名称 | 辣椒油树脂 |
| 品牌 | 红美 |
| 型号 | CR-40 |
| 产地 | 中国 |
| 产品详情 | 辣椒萃取的天然风味和色素，增辣、增味，着色。 |
| 产品特点 | 辣味纯粹，橙红色泽，溶解性好 |
| 产品应用 | 肉制品、调味酱、方便食品 |
| 技术参数 | 总辣度≥40,000SHU，按工艺用量 |
| 安全与环境要求 | 食品级，注意避光防氧化 |
| 用户评价 | 颜色鲜亮，辣感柔和 |
| 产品名称 | 水解植物蛋白 |
| 品牌 | 鲜源 |
| 型号 | HVP-55 |
| 产地 | 中国 |
| 产品详情 | 植物蛋白（大豆/玉米等）水解而得，富含鲜味氨基酸。 |
| 产品特点 | 增强鲜味，风味丰富，低脂 |
| 产品应用 | 调味品、酱油、汤料、肉制品 |
| 技术参数 | 蛋白含量≥55%，推荐用量0.5~5% |
| 安全与环境要求 | 食品级申报，防潮保存 |
| 用户评价 | 复合鲜香，风味自然 |