寡糖

寡糖,又称低聚糖,是由2个至约20个单糖分子通过糖苷键连接而成的短链碳水化合物。

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低聚木糖
产品名低聚木糖
英文名Xylo-oligosaccharide(XOS)
规格或纯度食品级/饲料级/工业级,纯度40%-95%,常见规格100g、500g、1kg、25kg
CAS号87-99-0(代表性木糖基低聚物,可泛指系列共性物质)
化学式(C5H8O4)n,(n=2-10,常见为二聚体、三聚体等混合物)
分子量依聚合度不同而异,常见二聚体~282.26 Da,三聚体~414.37 Da
环保安全和危险性安全性高,无毒,食品级可食用,常规使用无危害,废弃物按一般有机物处理
核心应用领域益生元、肠道健康、功能性食品、饲料添加剂、生化研究、微生物培养
市场需求概要功能性食品及保健品行业需求旺盛,饲料及生物工程等领域应用不断扩展,市场前景广阔
壳寡糖
产品名壳寡糖
英文名Chitooligosaccharide(COS)
规格或纯度食品级/饲料级/工业级,纯度85%-98%,分子量1000-3000 Da及更多规格(聚合度2-10为常见)
CAS号148411-57-8
化学式(C6H11NO4)n,(n=2-10)
分子量依聚合度不同而变动,常见范围约为161.16×n Da
环保安全和危险性安全性高,无毒,可生物降解,对环境友好,常规使用无危害,废弃物可按一般有机物处理
核心应用领域功能性食品、保健品、农业生物刺激素、饲料添加剂、药用辅料、生物医药、环保材料
市场需求概要食品、农业、医药、环保等多领域需求快速增长,作为新型生物功能材料市场潜力巨大
低聚半乳糖
产品名低聚半乳糖
英文名Galacto-oligosaccharide(GOS)
规格或纯度食品级/饲料级/工业级,含量≥50%~98%,常见规格100g、500g、1kg、25kg
CAS号6587-31-1
化学式(C6H12O5)n,(n=2-8,具体成分为多种半乳糖/葡萄糖聚合物)
分子量依聚合度而异,二聚体约324.30 Da,三聚体约486.45 Da
环保安全和危险性安全性高,无毒,食品级可食用,对环境友好,废弃物按一般有机物处理
核心应用领域功能性食品、益生元、婴幼儿及特殊医学用途食品、保健品、动物饲料、生化研究
市场需求概要益生元、婴儿食品及保健品市场需求持续增长,作为肠道健康促进剂应用广泛,未来市场前景乐观
甘露低聚糖
产品名甘露低聚糖
英文名Mannooligosaccharide (MOS)
规格或纯度食品级/饲料级/工业级,纯度≥50%~95%,常见规格100g、500g、1kg、25kg
CAS号10094-58-3
化学式(C6H12O6)n,(n=2-10,实际为多种甘露糖单元聚合物混合物)
分子量依聚合度不同而变,二聚体约342.30 Da,三聚体约504.45 Da
环保安全和危险性安全性高,无毒,食品和饲料级可安全使用,对环境友好,废弃物按一般有机物处理
核心应用领域功能性食品、饲料添加剂、益生元、动物健康与免疫、微生物培养、生化研究
市场需求概要动物饲料、保健品及功能性食品行业应用不断扩展,益生元市场活跃,未来发展潜力大
水苏糖
产品名水苏糖
英文名Raffinose
规格或纯度食品级/分析纯/生化级,纯度≥98%,常见规格10g、25g、100g、500g
CAS号512-69-6
化学式C18H32O16
分子量594.52 Da
环保安全和危险性安全性高,无毒,食品级可食用,对环境友好,废弃物按一般有机物处理
核心应用领域功能性食品、益生元、肠道健康促进剂、植物糖类分析、生化试剂
市场需求概要功能食品、保健品及益生元原料市场需求增长明显,在食品添加剂和生物科研领域应用前景广阔